الإنتاج الحيوانى فى الشرق الأدنى وشمال افريقيا
تعتبر الموارد الطبيعية الزراعية في منطقة الشرق الأدنى محدودة باستثناء السودان و تركيا التي توجد فيهما عدد قليل جداً من الأراضي المحفوظة للتوسع الأفقي و الاستصلاح الزراعي. و المخرج الوحيد هو زيادة الغلة و زيادة كثافة المحاصيل .و لكن 66 % من الأراضي الصالحة للزراعة هي من أراضى الرعي الدائم مما يوضح إمكانية وجود إنتاج من الماشية يفوق في مقداره الإنتاج من المحاصيل في المنطقة.بالإضافة إلى ذلك فإن معظم الأراضي البور و الغير قابلة للاستصلاح الزراعي التي تقدر بحوالي 57 % من المساحة الكلية للأراضي تصنف كأراضي للرعي و توفر الموارد الغذائية القيمة لسكان المراعي من الرحالة و البدو .و يلعب قطاع الماشية ، خاصة الأغنام و الماعز، دوراً مهماً في اقتصاد دول المنطقة.و تتراوح النسبة المئوية لإجمالي الإنتاج الوطني من الزراعة في دول الدخل المرتفع في المنطقة بين 1 و 4 % و يبدو أنها تتراوح في دول الدخل المنخفض بين 23 و 25 % ( كما هو الوضع في الصومال ).
و طبقاً لتقديرات الفاو نجد أن 30 % من القيمة الإجمالية للإيراد الزراعي للعام 2000مصدرها إنتاجية الماشية.و تضم المنطقة أكثر من 82 مليوناً من البقر، 340 مليوناً من الحيوانات المجترة الصغيرة ( الأغنام و الماعز ) و 11 مليوناً من الجمال.و يساهم إنتاج المواشي مساهمة كبيرة في النظام الغذائي للمجتمعات الريفية و كذلك المجتمعات المدنية السريعة النمو. و يفوق هذا المحتوى المتوسط للبروتين مثيله الموجود في النظام الغذائي لمنطقة جنوب الصحراء الكبرى الأفريقية لأن اللبن و اللحم يشكل مكون رئيسي فيه.
و الجدير بالذكر أن ارتفاع مستوى الاستهلاك يتم إشباعه أساساً عن طريق استيراد الحيوانات و اللحم من الخارج خاصة الحيوانات المجترة الصغيرة للاحتفالات الإسلامية الرئيسية ( رمضان و الأعياد ). لهذا إذا أمكن تحسين الإنتاج سوف يكون هناك مجال لاستبدال الاستيراد في المنطقة كلها.و قد أعطيت الأولوية لعدد من شبكات الربط:
الشبكة الإقليمية للبحوث و تنمية الحيوانات المجترة الصغيرة في الشرق الأدنى.
شبكة الربط بين الأقاليم للجاموس في الشرق الأدنى و الأقاليم الأوروبية.
شبكة الموارد الوراثية .
شبكة الأرانب.
و جاري العمل باستمرار في ترجمة الوثائق التقنية المتعلقة بالمنطقة للغاتها و كذلك جاري توزيع هذه الوثائق.و يتعرض الإنتاج الحيواني في المنطقة لضغوط شديدة مما يجعله لا يتناسب مع الاحتياج المحلي كما قلت القدرة على توفير البروتين الحيواني نظراً للعوامل الآتية:
الزيادة السكانية المستمرة في منطقة الشرق الأدنى.
تقلص أراضي الرعي التقليدية.تكرار حدوث الجفاف في المنطقة.
انتشار الأمراض الحيوانية عبر الحدود.
و علاج الثلاثة عوامل الأولى و بالطبع عوامل أخرى يقع إلى حد ما على عاتق الحكومات المعنية ويبدو أن العامل الأخير هو بلا شك يشكل مشكلة إقليمية تخص كافة الدول المتجاورة.الضرورة موضوعة إذاً على الدول المعنية لتوحيد القوى للتحكم في انتشار هذه الأمراض البيطرية و الوقاية منها.
تعتبر الموارد الطبيعية الزراعية في منطقة الشرق الأدنى محدودة باستثناء السودان و تركيا التي توجد فيهما عدد قليل جداً من الأراضي المحفوظة للتوسع الأفقي و الاستصلاح الزراعي. و المخرج الوحيد هو زيادة الغلة و زيادة كثافة المحاصيل .و لكن 66 % من الأراضي الصالحة للزراعة هي من أراضى الرعي الدائم مما يوضح إمكانية وجود إنتاج من الماشية يفوق في مقداره الإنتاج من المحاصيل في المنطقة.بالإضافة إلى ذلك فإن معظم الأراضي البور و الغير قابلة للاستصلاح الزراعي التي تقدر بحوالي 57 % من المساحة الكلية للأراضي تصنف كأراضي للرعي و توفر الموارد الغذائية القيمة لسكان المراعي من الرحالة و البدو .و يلعب قطاع الماشية ، خاصة الأغنام و الماعز، دوراً مهماً في اقتصاد دول المنطقة.و تتراوح النسبة المئوية لإجمالي الإنتاج الوطني من الزراعة في دول الدخل المرتفع في المنطقة بين 1 و 4 % و يبدو أنها تتراوح في دول الدخل المنخفض بين 23 و 25 % ( كما هو الوضع في الصومال ).
و طبقاً لتقديرات الفاو نجد أن 30 % من القيمة الإجمالية للإيراد الزراعي للعام 2000مصدرها إنتاجية الماشية.و تضم المنطقة أكثر من 82 مليوناً من البقر، 340 مليوناً من الحيوانات المجترة الصغيرة ( الأغنام و الماعز ) و 11 مليوناً من الجمال.و يساهم إنتاج المواشي مساهمة كبيرة في النظام الغذائي للمجتمعات الريفية و كذلك المجتمعات المدنية السريعة النمو. و يفوق هذا المحتوى المتوسط للبروتين مثيله الموجود في النظام الغذائي لمنطقة جنوب الصحراء الكبرى الأفريقية لأن اللبن و اللحم يشكل مكون رئيسي فيه.
و الجدير بالذكر أن ارتفاع مستوى الاستهلاك يتم إشباعه أساساً عن طريق استيراد الحيوانات و اللحم من الخارج خاصة الحيوانات المجترة الصغيرة للاحتفالات الإسلامية الرئيسية ( رمضان و الأعياد ). لهذا إذا أمكن تحسين الإنتاج سوف يكون هناك مجال لاستبدال الاستيراد في المنطقة كلها.و قد أعطيت الأولوية لعدد من شبكات الربط:
الشبكة الإقليمية للبحوث و تنمية الحيوانات المجترة الصغيرة في الشرق الأدنى.
شبكة الربط بين الأقاليم للجاموس في الشرق الأدنى و الأقاليم الأوروبية.
شبكة الموارد الوراثية .
شبكة الأرانب.
و جاري العمل باستمرار في ترجمة الوثائق التقنية المتعلقة بالمنطقة للغاتها و كذلك جاري توزيع هذه الوثائق.و يتعرض الإنتاج الحيواني في المنطقة لضغوط شديدة مما يجعله لا يتناسب مع الاحتياج المحلي كما قلت القدرة على توفير البروتين الحيواني نظراً للعوامل الآتية:
الزيادة السكانية المستمرة في منطقة الشرق الأدنى.
تقلص أراضي الرعي التقليدية.تكرار حدوث الجفاف في المنطقة.
انتشار الأمراض الحيوانية عبر الحدود.
و علاج الثلاثة عوامل الأولى و بالطبع عوامل أخرى يقع إلى حد ما على عاتق الحكومات المعنية ويبدو أن العامل الأخير هو بلا شك يشكل مشكلة إقليمية تخص كافة الدول المتجاورة.الضرورة موضوعة إذاً على الدول المعنية لتوحيد القوى للتحكم في انتشار هذه الأمراض البيطرية و الوقاية منها.
